Tag-arkiv: ramsløg

Hvordan dufter din barndom?

Risskov Skov i Aarhus har en meget karakteristisk duft af Ramsløg og så snart duften rammer mine næsebor er jeg hensat til barndommen, til samværet med min mormor og morfar, til gåture, til nærvær og til oplevelse.

At bevæge sig rundt i Risskov skov føles noget i retning af “at komme hjem” – her hører jeg til omend meget jo har ændret sig.
Men stierne følger det samme system, duften af ramsløg er den samme, udsigten ud over vandet var der også da jeg var barn – men den så anderledes ud.

Det giver god mening lige at slæbe ynglingskusinen med der ned, og gå lidt rundt blandt de mange der løber, og snakke om gamle dage.

Lige nu fåes skoven næsten ikke smukkere. Ramsløg og bøgeblade passer faktisk godt sammen

Regnvejrs søndag

En næsten inde dag, der står på forberedelse til ugens undervisning, (er ikke blevet helt normaliseret endnu) og krealeg.

kreadag

Jeg er stærkt inspireret af både  Anette Lyskjær, af Christy Tomlinson og af de bøger jeg har bestilt på både Saxo og Amazone

bøger

Og senere en tur i skoven efter ramsløg. Ramsløgene skal være begyndelsen på indsamling til vinterforrådskammeret 😉 Jeg fandt nemlig denne lækre opskrift på Ramsløgspesto og fandt også ud af at man bare kan fryse pesto.

skoven