Juice

Dette er IKKE en juiceblog

Men jeg har jo ferie og tid til at eksperimenterer og det skal da komme jer til gode. Efter at have ordnet haven, hvilket i sig selv er en bedrift, besluttede jeg mig til at lave noget frokost juice.
Altså en juice der er andet end frugt. Det blev til denne grønne sag, der er lavet af babyspinat, agurk, mynte, lidt kiwi og lidt pære. Smagt til med en smule lime. Virkelig lækker og frisk.

eftermiddagsjuice

Det er skønt at have ferie

Ferie betyder tid til at kræse for detaljerne og gøre nogle af de ting som forsømmes i dagligdagen.
Fx det at droppe ind hos familie man ved der skal grille, eller gå i butikken lige før lukketid og købe frugt og grønt, fordi man har lyst til at servere friskpresset juice for sig selv næste morgen.

Og selvom jeg egentlig synes at det er lidt overflodsagtigt at butikkerne har åbent så længe, så var det altså ret smart i går aftes.

Først lavede jeg en juice af rabarber, æble, mynte, ingefær og lidt citron. Den blev altså lige lidt for krads. Så lavede jeg en af æble, gulerod, rødbede og et par jordbær.
Jeg blandede de to juice sammen, og så sad den lige i skabet.
En multi ingrediens juice, der både har sødme, syre, stor smag og en lækker konsistens.

indkøb
Nå ja så faldt jeg også lige over en hyld med et par udsprungne blomster – de skulle også lige i.

ingredienser

 

juice